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雖然說鼎泰豐成立至今已是超越半世紀的好味道，

而且在台中開分店也即將邁入第五年了，

但還未在店內用餐過，

只有外帶過小籠包(不過也忘記是多久前的事了...)

今天也是難得忙完後大約三點半，

一個不是吃飯的時間到台中大遠百的鼎泰豐用餐，

進到店內後，給人很寬敞舒適的感覺，

不會很擠，座位旁還有袋子可以放置包包，

置物袋上還附上防塵布，以免用餐時醬汁噴濺，著實細心啊！

因為同行友人已經來了不少次，

所以就依朋友的建議點餐。

點完餐後，服務生先端上幾樣開胃菜的樣本請我們參考，

我們點了清爽開胃的辣味黃瓜

小籠包

堪稱完美的18摺小籠包，個人很喜歡摺痕部分的口感

雪菜百頁

長大後很愛雪菜特有的澀味，這道菜不是非常澀，搭配毛豆口感清脆，百頁的嫩度加起來真的非常開胃

菜肉蒸餃

說實話我超討厭整片的青江菜，但這道蒸餃中的青江菜切得很細，讓我一度吃不出是青江菜，很得我心，下次來還會再點

紅油抄手(蝦肉)

特製紅油醬汁很下飯，但抄手反而沒有太大的驚豔感

蝦肉煎餃

蝦仁燒賣

與煎餃一樣沒有驚艷的感覺

肉絲蛋炒飯

炒得粒粒分明，口感香Q

芋泥小籠包

這不得不推一波，我超喜歡芋頭的綿密口感

迷你豆沙包

不僅綿密還很扎實，雖然有點甜，但真的不得不推

※用餐心得※

這次點蝦仁系列都不得我心啊...

不過也有許多道令我驚豔的菜

小籠包自然是必點的

菜肉蒸餃、肉絲蛋炒飯、芋泥小籠包、迷你豆沙包也推薦給大家嘗試看看！

※用餐資訊※

鼎泰豐官方網站

鼎泰豐台中店

地址：台中市西屯區台灣大道三段251號B2(大遠百台中店)

營業時間：

周一至周五11:00~21:30

週六、日及例假日10:30~21:30